Turrones en Alicante

Hijas de Alberto Monerris Sirvent | Elaboración artesanal de turrones y dulces de Jijona

Turrón de Yema Tostada

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34 €/kg

Pastillas en barra Normal (entre 290 y 340grs) y en barra Catalana (entre 500 y 600grs). Todos nuestros turrones se venden a peso, presentados en bolsa cerrada al vacío y caja de cartón.

Es una mezcla de almendra, yema de huevo cocida y azúcar. La yema de huevo cocida le  otorga ese color amarillo característico.

A la barra de Turrón de Yema Natural se le espolvorea azúcar por encima, que se queme con una plancha al rojo para otorgarle ese color oscuro.

 

Toda una familia de Jijona dedicada al arte del Turrón

Somos la familia Monerris Sirvent, y cuatro generaciones de artesanos dan fe de la dedicación de nuestra familia a la fabricación del turrón de la misma manera tradicional que hacían nuestros abuelos. Nuestra experiencia, transmitida por herencia familiar y perfeccionada con el paso de los años aportan a todos nuestros productos el sello de calidad indiscutible del verdaderos producto de Jijona.

Como fabricamos exclusivamente para nosotros, sin intermediarios ni mayoristas, nos aseguramos de controlar la calidad, la frescura y la excelencia de nuestros productos artesanos.

Siguiendo siempre las directrices del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Jijona y Alicante, nuestros turrones y dulces están elaborados únicamente utilizando la almendra marcona más selecta, la miel de romero más fresca y el mejor azucar refinado.

Estamos en Alicante, donde tenemos uno de los kioscos tradicionales de venta de Turrón en el Mercado Central de Alicante y un despacho de venta al público justo al lado, en la Avda. Alfonso X El Sabio.

Puede que hayas probado turrones más baratos, pero nunca mejores… porque, comer un gran Turrón de Jijona no tiene precio.

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    Estamos en el Mercado Central, en el Kiosco de turrón de la izquierda.